Las porciones abundantes ya no son necesariamente sinónimo de una mejor experiencia gastronómica. La demanda de platillos más pequeños, ricos en proteína y adaptados a diferentes niveles de apetito está abriendo nuevas posibilidades para la...
El encarecimiento de los viajes de negocios está modificando la distribución de los presupuestos empresariales; para hoteles y restaurantes, el crecimiento del gasto corporativo no necesariamente se traducirá en más...
¿Cómo puede un hotel aprovechar la inteligencia artificial para mejorar su operación y aumentar su rentabilidad? La respuesta no está únicamente en adoptar nuevas tecnologías, sino en elegir las soluciones...
Llegar después de un viaje largo y encontrar la habitación lista, conocer fácilmente los horarios del restaurante o resolver una solicitud sin tener que llamar varias veces a recepción son...
Durante décadas, la decisión de reservar una habitación de hotel dependía casi por completo de su ubicación y categoría de estrellas. Sin embargo, la evolución de los hábitos de los...
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